Higiene
Según los nutricionistas, la lonchera escolar debe hacerse con higiene.
Edad
El refrigerio debe variar de acuerdo a la edad escolar del niño o niña.
Plato de la Alimentación
La lonchera o refrigerio escolar debe incluir alimentos del grupo del “Plato de Alimentación”.
- Almidones, granos y cereales
- Frutas y vegetales
- Carnes
- Lácteos
- Aceites, grasas y azúcares
No incluir
Se debe evitar los jugos procesados, al igual que las sodas, ya que contienen exceso de azúcar, los cuales pueden causar sobrepeso y hiperactividad en los niños o niñas.
Ejemplos de loncheras saludables.
- Emparedado de pollo, yogurt de sabores, galleta integral, una fruta y jugo natural.
- Emparedado de jamón con lechuga y tomate, cereales integrales con yogurt, frutas y jugo natural.
- Pollo cortado en rebanadas o salchichas guisadas, maní, fruta de la época, agua y jugo natural.
- Nuggets hechos en casa, se pueden hacer asados, palitos de zanahoria o apio acompañados de queso crema o aderezo de yogurt, jugo natural.
