Conquistarás a todos con esta deliciosa crema!
- Prep Time20 min
- Cook Time40 min
- Total Time1 hr
Ingredientes:
- 1/2 libra de camarones
- 1/2 libra de bagre
- 1/2 libra de almejas
- 1/2 libra de calamares y pulpo
- 2 patas de cangrejo
- 1 funda de leche
- 1 lata de crema de leche
- 1 cucharada de fécula de maíz
- 1 copa de vino blanco
Peparación:
1
Poner a cocinar la mitad de los mariscos en mantequilla por 1 minuto revolviendo.
En otra olla a fuego medio diluir la fécula de maíz con la leche, sal y agregarla a los mariscos.
Agregar la copa de vino, revolver y bajar el fuego, por último ponerle la crema de leche hasta que espese unos 10 minutos a fuego lento.
Servir caliente y con gotas de limón poniendo las manos de cangrejo en las esquinas del plato como decoración. Acompañar con arroz o ensalada.
A disfrutar!
