Esta semana tenemos algo delicioso y muy sencillo de hacer, Aura Zamora nos enseñará a preparar Chaulafán de Atún. 🐟
- Prep Time5 min
- Cook Time10 min
- Total Time15 min
Ingredientes:
- 2 Lomitos Atún Isabel
- Arroz previamente cocido
- 1 Huevos
- 1 Bandeja Champiñones
- 1 Brócoli
- 1 Pimiento verde y rojo
- 1 Zanahoria
- 1 Jengibre
- 1 Cebolla perla y cebollín
- 1 Concentrado de pollo
- Sal, pimienta
- salsa de Soya
Preparación
1
Partimos los huevos, batimos y hacemos una tortilla, cortamos en cuadritos y reservamos.
Picamos las verduras de la manera que más nos gusta, cuadros o juliana.
En un sartén hondo, colocamos el aceite del atún y las verduras, sofreímos por unos 2 minutos.
Agregamos el arroz, salsa de soya, sal y pimienta la gusto.
Rallamos el jengibre directamente en nuestra preparación, por último agregamos los champiñones y el concentrado de pollo.
Apagamos la cocción y agregamos la tortilla de huevo y el atún, mezclamos todo y servimos.
Ya en el plato agregamos el cebollín finamente picado.
A disfrutar!
